マツコの知らない世界 蕎麦(そば)の動画を無料で見逃し視聴する方法【2020年6月23日放送】

マツコの知らない世界「蕎麦の世界」の見逃し動画の視聴方法と、ネタバレあらすじ、感想や、番組で紹介した缶詰の情報など、まとめ情報をご紹介いたします。

マツコの知らない世界「蕎麦の世界」の動画を無料で見逃し視聴する方法

「マツコの知らない世界」の見逃し動画は、TVerとParaviで視聴できます。

放送後1週間以内は、TVerで視聴できます。

1週間を過ぎてしまった場合は、Paraviで視聴できます。

マツコの知らない世界「蕎麦の世界」動画の配信状況

「マツコの知らない世界」の配信動画サービスの状況は以下の通りです。

動画配信サービス一覧

動画配信名 配信状況
Paravi  〇
TVer  △(期間限定)
U-NEXT  ✖
Hulu  ✖
FOD  ✖

マツコの知らない世界「蕎麦の世界」の動画をParaviで無料見逃し視聴する方法

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・ダウンロード機能があるので、外出先でも通信料を気にせず楽しめる!
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・500円チケットを毎月進呈!(無料体験中は付与されません。一部使用できない作品があります)
※iTunes Store決済でParaviベーシックプランに契約した場合の月額利用料金は1,050円(税込)です。
※本ページの情報は2020年6月時点のものです。
最新の配信状況はParaviサイトにてご確認ください。

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マツコの知らない世界「蕎麦の世界」の動画(予告・見どころ)

マツコの知らない世界「蕎麦の世界」ネタバレあらすじ

マツコの知らない世界 蕎麦 deen

2年前に、マツコの知らない世界に出演し、スゴイ反響だった。
①DEENではなく『蕎麦の人』と言われる。
②蕎麦の取材が殺到し本まで出版した。
でもプレッシャーもある。それは…ただの蕎麦好きなのに世間から超蕎麦通と思われ不安だということ。「ただの蕎麦好きじゃないわよ」とマツコさん。蕎麦道の人って本当に詳しい。でも同じステージにいないと思っている。何々産の蕎麦粉とか…聞かれると俺は分からないと池森さん。

この2年間 蕎麦と向き合って分かったこと

マツコの知らない世界 蕎麦 乾麺

その① 3000食を食べた『信州小諸七兵衛』を超える 最強に美味しい乾麺を発見。

家で食べられる絶品乾麺を紹介です。
『自然芋そば』
『滝沢更料十割そば』日清フーズ。つなぎを使わず蕎麦粉だけで作った蕎麦です。
『天保そば』山形県 酒井製麺所。ウド鈴木さんが送ってくれたという蕎麦です。マツコさん試食です。「これ、好き」「土っぽいっていうのが分かる。田舎の景色のいいところにある、ポツンとある蕎麦屋さんで食べる感じ」とマツコさん、完食です。
江戸時代に収穫された蕎麦の実が1998年に福島の旧家で発見。発芽に成功し170年の眠りから蘇った幻の蕎麦。

マツコの知らない世界 そば スーパー

スーパーで買える最強に美味しい蕎麦ベスト3をご紹介です。

3位 おろしとの相性が最強。『裁ちそば』奈良屋。
2位 オシャレな洗練さが最強。『太兵衛そば』永坂更料 布屋太兵衛。
1位 蕎麦の甘みが最強。『そばの極み 八割そば』おびなた。試食です。「言われないと乾麺かどうか分からない」「美味いっすよ」とマツコさん。

長野県戸隠 日本三大蕎麦のひとつとされる蕎麦の名所。蕎麦の栽培から製麺まで戸隠の自社工場で生産している。「あー美味い。乾麺すごいわね」マツコさん完食です。

前回の放送でも全国ツアーで見つけた各地の絶品蕎麦を紹介してくれました。

釧路で一番食べてもらいたいぐらいの蕎麦と出会った。
『竹老園 東家総本店』特製品コース 2900円。抹茶を練り込んだ茶そば つなぎに卵黄を使った蘭切りそばが味わえる。そば寿司が最後に出てくる。
『越前おろしそば』ヤミツキになる大根の辛み 福井県 そば蔵谷川。試食です。まずはお蕎麦だけで。「これ 美味いやつだわ」とマツコさん。
『ゆばそば』滋賀県 本家鶴㐂そば 「わたし初めて…これ」マツコさん試食です。「初めて食べた。湯葉とお蕎麦一緒に。湯葉はそばと一緒に食べるべきだ。美味い!」
あれから2年…
巡った全国の蕎麦屋。あと5県で47都道府県コンプリート!行ってないところは、富山、三重、奈良、和歌山、岐阜だそう。
青森県青森市 『手打ちそば因』十割せいろ すっごい都会的な洗練された蕎麦。
秋田県秋田市 『手打蕎麦かとう』田舎そば
この2年間 蕎麦と向き合って分かったこと

マツコの知らない世界 蕎麦 福井

その②蕎麦の神と出会う。

全国行脚で出会った蕎麦の神が作る究極の3品をご紹介です。
麺の神が作る最強の十割蕎麦『鹿落堂』(ししおちどう)宮城県仙台市。
蕎麦が食べられるのはランチのみ。山の上にあり仙台市が一望できる。
『板そば』を試食です。「好きなやつ。固め」とマツコさん。
最強の麺ポイントは、蕎麦粉から石臼まで地元宮城産を使用している。軟水の冷水だけで手打ちした粗挽き蕎麦です。『かんずり』新潟県妙高市の特産品。唐辛子を発酵させた辛味調味料。このかんずりを麺につけ、つゆにつけて食べる、これが美味い。「美味しい!」とマツコさん。
そして、出汁の神が作る僕の蕎麦人生最強スープ
『城山東家』北海道釧路市『かしわそば』鶏肉が入った蕎麦。相当美味しい!
池森さん絶賛の城山本家のメニュー。マツコさん試食です。「あ〜美味い」でも、蕎麦がない!!これは『かしわぬき』というメニューです。最強出汁ポイントは、濃厚でコクのある宗田鰹、薩摩の本節をブレンドし親鶏からとった出汁のみを使用している。
「つけ麺で食べるの?」とマツコさん。そう思うかもしれないが、これだけを頼むんだそう。池森さんのオススメは、もりそばとかしわぬきのセット!だそうです。
究極の神が作る唯一無二の最強蕎麦 『里味庵』佐賀県唐津市。
計11種類のそば粉を一緒に選び自分好みのそばを打ってくれるそう。オーダーメイド!全国に12店舗暖簾分けしている。
まず、そば粉を試食です。「大変いいかおりでございます」そして『もりそば』試食です。「すっごい。モチモチしていてパスタみたい」つなぎは全部、きめ細かく製粉した蕎麦粉を使用しているそうです。「こんなモチモチした蕎麦食べたの初めてだわ」とマツコさん。「目つぶって食べたら蕎麦だって当てられる人いないと思う」と驚きのマツコさん。「麺つゆに勝つね」ピンク岩塩でもいただきます。「どうしよう これから。これを知ってしまったら…食べなきゃよかった」とマツコさん。

この2年間 蕎麦と向き合って分かった事その③カレー蕎麦も美味い!

神奈川県横浜市『味奈登庵』カレー南蛮そば。
大阪府大阪市 『そば處とき』冷やしカレー蕎麦。
僕が出会った最強美味いカレー蕎麦『手打 玄蕎麦 ことぶき』 群馬県館林市。十割のカレー蕎麦をここで初めて食べたという池森さん。
絶品カレー蕎麦をマツコさん試食です。「あれ これはやられたかもしれない」「やっだ〜今まで食べたことない」とハマった様子のマツコさん。
「竹内まりやさんも言ってたもんね。2年の時が変えたものは、彼のまなざしと私のこの髪って言ってたもんね。2年もあると人間って変わるのよ。池森さんはね、完全に…ビジネスを始めました。蕎麦マフィアビジネス」「気合が入っていろいろこの2年過ごされたんだろうなっていうのが伝わる成果でしたよ」とマツコさん。

マツコの知らない世界 そば 茹で方

池森さん直伝!家で簡単に作れる絶品カレー蕎麦をご紹介です。
①湯で時間は沸騰してからきっかり5分。
②素早くザルに出しお湯を切る。
③表示通りに薄めた市販のつゆを沸かす
ここで池森流ポイント!一般的にはかけ蕎麦が完成してからルーを入れるが、池森流は、沸かしたつゆにルーを投入する。カレーはレトルトでもOK!
もう一つ池森流ポイント!たっぷり片栗粉を入れてとろみを出す。美味しさが倍増する。
④茹でておいた蕎麦を入れてひと煮立ちする。
池森流ポイント!薬味は、白髪ねぎがベスト。
「日本の蕎麦界を背負っていくのよ。これから蕎麦森が」2年越しの蕎麦物語はいかがでしたか?という池森さんに「また2年後来てよ。丁寧に挨拶をするところから入るかも。蕎麦フィクサーになっている可能性がある」とマツコさん。
「今日出されたもの全部食べたわよ。楽しかった」と満足な様子のマツコさんでした。

マツコの知らない世界「蕎麦の世界」で紹介された商品

信州田舎そば小諸七兵衛

星野物産株式会社 価格:281円(税込)

匠味 自然芋そば

・(株)自然芋そば【味彩庵】価格:432円(税込) *ネット通販で販売

滝沢更科十割そば

・日清フーズ 価格:338円(税込/希望小売価格)

天保そば

・酒井製麺所 価格:504円(税込)

裁ちそば

・株式会社奈良屋 価格:270円(税込)

太兵衛そば

株式会社永坂更科 布屋太兵衛 価格:497円(税込)

そばの極み 八割そば

株式会社おびなた 価格:540円(税込)

そば蔵 谷川 越前おろしそば

価格:850円(税込)福井県越前市

本家鶴㐂そば ゆばそば

価格:960円(税込)滋賀県大津市
※6月〜9月のゆばそばの提供は無し

鹿落堂 板そば

価格:1,100円(税込)宮城県仙台市

城山東家 かしわぬき

価格:500円(税込)北海道釧路市

里味庵 もりそば

価格:1,200円(税込)佐賀県唐津市

手打 玄蕎麦 カレー南蛮

価格:880円(税込)群馬県館林市

味奈登庵 カレー南蛮そば

価格:836円(税込)神奈川県横浜市

そば處 とき 冷やしカレーそば

価格:1,600円(税込)大阪府大阪市

マツコの知らない世界「蕎麦の世界」 感想

蕎麦が食べたくなりました。どちらかというと、うどん好きなのですが、蕎麦もいいな!と思いました。カレー蕎麦なんて外では絶対に注文しないですが、たまにはチャレンジしても良いと思いました。家でも簡単にカレー蕎麦。いつもは片栗粉を入れないので今度は入れて作ってみようと思いました。

 

▼「マツコの知らない世界」前回までのネタバレはこちら▼

マツコの知らない世界の動画を無料で見逃し・再放送視聴する方法

マツコの知らない世界「蕎麦の世界」動画を無料で見逃し視聴する方法 まとめ

「マツコの知らない世界」の見逃し動画は、TVerとParaviで視聴できます。
放送後1週間以内は、TVerで視聴できます。
1週間を過ぎてしまった場合は、Paraviで視聴できます。

「マツコの知らない世界」の配信動画サービスの状況は以下の通りです。

動画配信サービス一覧

動画配信名 配信状況
Paravi  〇
TVer  △(期間限定)
U-NEXT  ✖
Hulu  ✖
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Paraviは、TBS、テレビ東京、WOWOWの作品が豊富に視聴できます。
現在、Paraviは2週間の無料お試しキャンペーン中です。
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Paraviのおすすめ
月額1,017円(税込み)でとってもお財布に優しい!
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